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CSY-RLX8肉类新鲜度检测仪厂家报价单

  • 发布日期:2021/9/3      浏览次数:322
  • 提 供 商: 深圳市芬析仪器制造有限公司 资料大小:
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    CSY-RLX8肉类新鲜度检测仪厂家报价单深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-RLX8肉类新鲜度检测仪可以快速检测肉类、肉制品、鱼类等样品中新鲜度指标(挥发性盐基氮),该仪器根据GB/T5009.44-2003《肉与肉制品卫生标准的分析方法》食品中挥发性盐基氮经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,用检测仪在特定波长下测定其吸光度,在一定范围内吸光度与其含量成正比。


    挥发性盐基氮( Total Volatile Basic Nitrogen,TVB-N),是指动物性食品由于酶和细菌的作用,在腐*过程中,使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性含氮物质。据挥发性盐基总氮是肉食品新鲜度最重要的理化指标,也是肉品检验的须测项目。挥发性盐基氮与动物性食品*败变质之间有明确的对应关系, 它是食品卫生检验标准的一项重要指标,特别是对于鲜肉和肉制品。


    检测原理:被检样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应,可生成不同颜色深度的产物,这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收,颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性,并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。


    深圳市芬析仪器制造有限公司是集研发、生产、销售、服务为一体的仪器制造商,主要生产:农药残留检测仪、ATP荧光检测仪、多功能食品安全检测仪、食品添加剂检测仪、水质检测仪、土壤肥料养分检测仪、农产品质量安全检测仪、免疫层胶体金/荧光分析仪、兽药残留检测仪、真菌毒素快速检测仪、水产品药物残留检测仪、抗生素残留检测仪、重金属检测仪、水分测定仪/固含量检测仪、检测试剂检测卡检测箱定制等业务,支持OEM代工/ODM贴牌等项目合作,公司资质雄厚,产品规格齐全!欢迎致电夏经理