花 300 元买的‘雪花牛肉’，煮熟后口感发柴；号称‘纯羊肉卷’，涮煮后却飘着鸭肉的腥味……" 近年来，肉类掺假、以次充好的新闻屡见不鲜，不仅让消费者寒心，更让食品企业、市场监管部门陷入 “打假难" 的困境 —— 传统检测耗时 3 天以上，等结果出来时，问题肉早已流入市场；肉眼鉴别全凭经验，稍有疏忽就会漏判；送去第三方检测，成本高、周期长，难以应对批量抽检需求。
如今，一款真假肉鉴别仪横空出世，以 “快、准、灵" 三大核心优势，为肉类安全筑起 “铜墙铁壁"，让食品掺假行为无处藏身！
深芬仪器生产的食源性鉴别仪适用于市场监管部门、食品加工企业、第三方检测机构等。如某地级市市场监管局用该仪器对农贸市场羊肉卷抽样检测，1.5 小时内发现 3 批次样品含鸭肉源性成分，及时下架问题产品 500 余公斤；某大型牛肉制品企业引入该仪器，对原料肉每批次检测，累计拦截 2 批次掺马肉的牛肉原料，避免了品牌信誉受损与百万级召回损失。真假肉鉴别仪是一款基于实时荧光定量 PCR 技术的高效食品检测设备，专为快速鉴别肉类真伪而设计。
仪器功能：
1、显示屏幕：7寸触摸液晶显示屏；
2、操作系统：Android 9.0操作系统，2G+16G；
3、样品信息：检测通道可独立设置样品名称、样品来源单位名称、单位地址（三级联动）、责任人 信用代码等信息；
4、用户信息：可设置检测单位名称、单位地址（三级联动）、联系电话、责任人、检测人员、审核员等，可多账户设置；
5、数据分析：对检测结果进行圆饼图、柱状图、折线图进行统计、汇总、分析；
6、数据导出：支持USB数据导出，格式可选（TXT、Excel）；
7、GPS定位：支持卫星定位功能；
8、系统更新：支持远程更新、新版本自动更新；
9、通讯接口：外置SIM卡插口（支持2G/3G/4G全网通）、外置存储TF内存插口、RS232、USB A型、USB B型、网口、wifi、蓝牙；
10、打印功能：内置热敏打印机，可通过USB B型外链打印机，单条或多条数据合并打印，可打印检测结果检测报告可打印检测项目、样品名称、检测结果、结果判断、检测日期 、检测单位、检验人员、被检测单位等信息；USB B型接口可连接A4打印机打印结果；
11、数据上传：支持SIM（2G/3G/4G全网通）、网口、wifi进行数据传输及对接各地监管平台。
检测项目:
猪、牛、羊、鸡、鸭等。
技术参数：
1、样品通量:16x0.2ml，兼容单管和8联管
2、加热方式:半导体制冷片结合电性电阻热红外技术
3、温控范围:室温～85℃
4、激发光波长:470nm±10nm
5、检测光波长:520nm±10nm
6、激发光:高亮度LED
7、检测器:新型光学检测器，结合数字电路控制，光信号稳定
8、检测开放式恒温荧光检测
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