亚硫酸盐说明书

什么是亚硫酸盐？

亚硫酸钠是亚硫酸盐存在的*常见的形式，是优良的还原剂，用来清除氧。因为对人有危害，必须定期监测锅炉和工艺用水中的亚硫酸盐的浓度，这样就可以避免额外的处理.污水处理厂如果使用二氧化硫来去除剩余的氯,那么就必须检测出水中的亚硫酸盐的含量。

 

2017年10月27日，世界卫生组织癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，亚硫酸盐在3类致癌物(对人类致癌性尚未归类)清单中。

 

亚硫酸盐怎么使用？

亚硫酸盐是一种含氧酸盐，分子式为Na2SO3其酸根为亚硫酸根SO32-。其酸酐为二氧化硫SO2，在地表水中通常不存在亚硫酸盐。如果亚硫酸盐排放到出水中来源于市政污水,那么它就很容易氧化成硫酸盐。

亚硫酸盐是一类很早即在世界范围内广泛使用的食品添加剂，可作为食品漂白剂，防腐剂；可抑制非酶褐变和酶促褐变，防止食品褐变，使水果不至黑变，还能防止鲜虾生成黑斑；在酸性介质中，还是十分有效的抗菌剂。

对于人体在人体内，亚硫酸离子本来就是含硫氨基酸代谢过程中的产物，因而，机体内存在能使其氧化的亚硫酸氧化酶,亚硫酸氧化酶在肝脏中多，其他各种器官，例如心和肺中也有分布，在细胞线粒体中也存在，是人体*的一种酶。亚硫酸氧化酶不受体外摄入体内的亚硫酸的诱导，这种酶必须含有活性钼，进入机体的亚硫酸盐，经亚硫酸氧化酶催化，与氧结合生成无毒害的SO42-。

亚硫酸盐包括 Na2SO3，K2SO3，NaHSO3，CaSO3，KHSO3，Na2S2O3，Na2S2O5，KHS2O5等，每种亚硫酸盐的ADI值(以SO2计)均为0～0.7mg/kg·bw。另外，硫磺也可作为漂白剂，但只限于熏蒸。实际上，糖浆二次硫熏是制糖工业中的传统工艺，是质量控制的必要控制工艺。按国家标准规定，亚硫酸盐(硫磺)在白糖中的残留量(以SO2计)不得超过0.05g/kg。

 

 



 

 

亚硫酸盐怎么检测？

深圳市芬析仪器制造有限公司生产的亚硫酸盐快速检测仪能够快速检测竹笋、蜜饯凉果、饼干、粉丝、白糖、淀粉、陈粮、米粉、烤鱼片、鱿鱼丝、蟹肉、鱼糜、鱼干、黄花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麦芽饮料等中的亚硫酸盐含量。