GBT36004-2018 食品接触表面清洗消毒效果试验方法

GBT36004-2018 食品接触表面清洗消毒效果试验方法 三磷酸腺苷生物发光法

ATP荧光检测仪，检测餐具消毒是否*，保障用餐食品安全。餐具未经消毒或消毒不*，含有大量的肠道致病菌、伤寒杆菌、沙门氏菌、幽门螺杆菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏痢疾杆菌等致病菌，用过这样的餐具，轻者引起肠道性腹泻、呕吐，严重的导致食物中毒。