黄曲霉毒素检测仪是如何判断产品是否受到黄曲霉毒素的污染

　　通过黄曲霉毒素检测仪能够快速高效的检测花生、大豆、玉米、粮食等食物中的黄曲霉毒素含量，我们为什么要检测食物中黄曲霉毒素的含量呢？
　　首先，黄曲霉毒素是一种会对人体健康产生极大影响的霉菌毒素，其毒性强，长期摄入黄曲霉毒素，对肝脏具有极大的损伤，轻则发生腹痛、腹泻、头痛、痉挛等，重则可导致肝癌或死亡。黄曲霉毒素检测仪采用固相酶联免疫吸附ELISA（即酶联免疫法）的原理，通过对粮油、食品、药品、酒、乳制品等产品的定量检测，仅需几分钟即可检测出黄曲霉毒素的含量，帮助我们避免食用到含有黄曲霉毒素的食物。
　　黄曲霉毒素是一种毒性很大的霉菌毒素，容易在花生、大豆、玉米、粮食等产品中产生，使得产品带有极大的毒性，误食可能会引发呕吐、腹泻、头疼等症状，损害神经系统、消化系统等，严重的甚至会导致死亡，因此，我们应该对黄曲霉毒素引起高度的重视。无论是个人还是食品生产企业、食品销售企业以及食品安全监管部门，都需要对产品的安全做好把关。通常，企业和监管部门会使用黄曲霉毒素检测仪对样品进行检测来判断产品是否受到黄曲霉毒素的污染，对于个人而言可能使用黄曲霉毒素检测仪是非常少的，但是我们应该避免将食物长期存放，采用正确的保存方式以减少食物受黄曲霉毒素污染的可能。
　　黄曲霉毒素检测仪作为一种对黄曲霉毒素具有针对性检测的仪器，在食品、饲料等行业深受欢迎，一方面是黄曲霉毒素检测仪的检测效果佳，另一方面是黄曲霉毒素检测仪的使用十分便捷，满足广大用户的检测需求。