食品甲醛含量检测仪器

^{_【简介】}

^{_{甲醛为无色透明气体或液体，有刺激性的气味，其40％水溶液称为“福尔马林”。在消毒、熏蒸和防腐过程中常用。低浓度甲醛浸泡水发产品，使食品含水量明显增加并且长期不腐*变质。食用甲醛处理过的食品对人体有很大的危害，长期食用会出现头晕、头痛、乏力、嗜睡、食 欲 减退、视力下降等症状。}}

^{_{【检测原理】}}

^{_{根据GB/T 16129-1995，食品中非法添加的甲醛经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用检测仪在550nm测定其吸光度，在一定范围内吸光度与其含量成正比。}}

^{_{【检测对象】}}

^{_{水发食品、酒类饮料、水产品、禽类、豆制品、干果、纺织品、居室装饰材料等}}

^{_{【技术指标】}}

^{_{检测下限：1mg/kg}}

^{_{线性范围：1-500mg/kg}}

^{_{【操作步骤】}}

^{_{1．选择检测模式：常规测试}}

^{_{2．样品前处理}}

^{_{① 称取1g（1ml）绞碎样品于试管中，加纯净水至25ml刻度；}}

^{_{② 超声提取5分钟，过滤备用。（若颜色较深，可加入0.5g活性炭，60℃水浴加热10分钟后，趁热过滤）}}

^{_{3．对照样品测试}}

^{_{① 取2.5mL样品液，加入1.5ml纯净水；}}

^{_{② 摇匀后，移取2.5ml于比色皿中；}}

^{_{③ 将比色皿放入通道中，按“对照测量”}}

^{_{4．样品测试}}

^{_{① 取2.5mL样品液；}}

^{_{② 加0.5mL甲醛检测液A；}}

 ^{_{③ 加0.5mL甲醛检测液B；}}

^{_{④ 轻轻颠倒混匀三次，室温下放置10分钟；}}

^{_{⑤ 加0.5mL甲醛检测液C；}}

^{_{⑥ 充分振摇，室温（25±5℃）下放置5分钟；}}

^{_{⑦ 移取2.5ml于比色皿中；}}

^{_{⑧ 将比色皿放入通道中，按“样品测量”}}

^_选做：

^{_{（1）低含量测试}}

^{_{① 当检测结果小于10mg/kg，可进入“低含量测试”检测模式，以获得更加准确的检测数据。}}

^{_{② 操作步骤中“2.①”改为“称取5g（5ml）绞碎样品于试管中，加纯净水至25ml刻度”，其余步骤不变。}}

^{_{（2）高含量测试}}

^{_{① 当检测结果大于100mg/kg，可进入“高含量测试”检测模式，以获得更加准确的检测数据。}}

^{_{② 操作步骤中“2.①”改为“称取0.5g（0.5ml）绞碎样品于三角瓶中，加纯净水50ml刻度”，其余步骤不变。}}

【注意事项】

^{_{① 转移至比色皿中后，比色皿壁上会有气泡出现，应用枪头拨动除去。}}

^{_{② 上述室温为25±5℃，若实际室温偏离则可通过水浴温热或者冰浴调整，以达到**验效果。}}

^{_{③ 所用的检测液对皮肤均具有不同程度的伤害，使用时请做好防护。不慎沾到皮肤应立即擦干并用大量水冲洗。}}

^{_{④ 检测试剂需阴凉处避光保存，冰箱2~5℃保存。}}

^{_{以上是食品甲醛含量检测仪器操作步骤，如果您想了解有关于食品甲醛含量检测仪器技术参数以及其他问题，请致电深圳市芬析仪器制造有限公司}}